打开可乐瓶盖，随着泡沫冒起，会有一股淡淡的杏仁香气扑鼻而来。这种吊人胃口的香味近似杏仁，却与杏仁无关，其主要成分叫苯甲醛，是从肉桂中提取的天然精华。

这种珍贵的“头香香料”，还在世界诸多顶级品牌酒类、化妆品、医用品中，用作不可替代元素，国际市场价维持在每吨约60万元。这种“头香香料”，全球1/3产量出自中国广西肉桂（东兴桂）标准化示范区。这个人们知之不多的示范区，将桂油进一步深加工，生产出高端产品苯甲醛，纯度高达99.99%，品质国际公认最优，远销欧美，订单排满，占据全球市场最大份额。

肉桂是广西优势独拥的道地中药。2000多年前，肉桂在我国第一部药物学专著《神农本草经》中早有记载。它不仅是国人喜爱的调味香料，也是名贵中药。“东兴桂”是广西肉桂一大品牌，其自然条件、生长环境等均是其他地方的肉桂难以比拟的。

广西肉桂种植面积100多万亩，产品以桂皮、桂油两大类为主。桂皮常见产品类型为桂通、板桂、烟仔桂、桂碎等，桂油则从枝叶提取。

广西肉桂（东兴桂）标准化示范区经营单位广西庚源香料有限责任公司，长期从事肉桂油初级加工，不甘于出口廉价产品在国际市场上为人做嫁衣，2015年初成功攻克肉桂精深加工核心技术，先后研发出肉桂醛、苯甲醛等升级产品，2016年实现工厂化生产。苯甲醛正是肉桂产业链的终端产品，也是国际市场上的高端产品。

广西肉桂（东兴桂）标准化示范区的苯甲醛品质稳定，通过犹太、清真等多项认证。示范区还开发出乙酸肉桂脂、邻甲氧基肉桂醛、香豆素、肉桂醇、苯甲酸、肉桂黄酮、肉桂多酚、肉桂多糖等肉桂系列深加工产品12个，建成技术领先的精深加工生产线2条，年产值超过1.2亿元，产能逐年提升。

通过与广西林科院联合开展肉桂精深加工和高效栽培研究与推广，示范区引进专利技术8项、科研成果3项，并开展SGS质量体系认定，建成广西最大的肉桂种植基地，每年生产所需桂枝桂叶原料达9000多吨。2019年3月，该示范区获评为四星级广西现代特色农业核心示范区。

目前，示范区已成为国家高新技术企业和自治区林业产业化重点龙头企业。近年来，通过“公司+合作社+示范基地+农户”的产业发展模式，大幅度提高价格从农户手中收购桂枝桂叶，为当地种植农户每年增加收入超过1000万元。

“桂枝叶收购高峰期时，我一天能跑七八趟车，收入有七八百元。”马路镇大桥村村民李国才说。脱贫户何专源则在生产线从事产品包装工作3年，实现了家门口就业。（袁 琳  蒋林林）