废糖蜜变身活性干酵母，崇左跃居全国最大的活性干酵母生产基地。6月13日，中法合资乐斯福酵母一期项目在崇左市江州区竣工，年产活性干酵母达2万吨，成为世界酵母巨头法国乐斯福集团除本土之外第二大生产基地。

作为“中国糖都”，崇左市依托产业优势，延长产业链，致力糖业循环经济发展。

广西·中国糖业产业园是国内首个糖业发展专项产业园区，自2017年7月开工建设两年来，园区水、电、路、气、排污等基础设施不断完善，完成标准厂房建设61.3万平方米，企业入驻率达65%。崇左以该园区为平台，先后引进东亚糖业循环经济综合利用、金冠糖果、好青春甘蔗醋等47个糖业重大产业项目落户，目前已竣工投产项目21个，2018年产业园实现工业产值152.5亿元。

围绕“一根甘蔗吃干榨尽”，当地形成以制糖、造纸为主的第一产业链；以酵母、酵母抽提物、味精为主的第二产业链；以糖果食品、饮料为主的第三产业链和以蔗叶蔗梢、饲料加工、畜牧养殖为主的第四产业链。

2018年，当地制糖业产值达433亿元，蔗糖产业深加工规模居全国首位，其中糖业循环经济产值达33.7亿元，糖业循环经济领跑全国。

引人注目的是，崇左市还力推蔗叶养牛产业扶贫。6月11日，该市和中禾恒瑞集团有限公司签约，计划总投资27亿元，以蔗叶养牛做支撑，建立完善的现代化肉牛产业体系，带动更多农户参与肉牛养殖。（莫迪）